(fa 4 Persone): fa de Stambes: 1 gudd Kilo Grumbiere, mehlichkochend, geschält, gebutzt unn geschnied 150 Millilidder Sahne 200 Millilidder Millich 3 Eßleffel gurrie Butter Salz, Peffer, Muschkaatnuß (gerieb) Die Grumbiereschnitz in eme Topp gudd 20 Minudde koche, daß se scheen weech sinn, es Wasser aus em Topp abschitte, die Millich met de Sahne, de…
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Grumbier-Laach-Ufflaaf met Hackflääsch
(so fa etwa vier bis finnef Leit, je noodem, ob Esser odder Fresser) die Zutaate: 1 Pund Hackflääsch, gemischtes (fa Zugeraste unn Leit jingeren Alters, e Pund sinn finnefhunnert Gramm) 1,2 Kilo Grumbiere, feschtkochende odder vorwiechend feschtkochende 2 Stange Laach, gebutzt unn in Streife/Röllcher geschnied 200 Gramm geriewener Kääs 1 Becher Schmandt 1 Becher Sahne…
Eierschnittlaachsalat met Kerschtcher
Fa de Salat fa 4 Portione: 10 Schtigg gekochte Eier, in Scheiwe odder Werfele geschnied, wie ma maan 1 Bund Schnittlaach, in Röllcher geschnied 1 Becher Schmandt 150 Millilidder Millich 1 Eßleffel Senneft, mittelscharf 4 -„- Essich (de guude Melfor is es Bescht) 1 -„- Zucker Salz, Peffer, Paprigaapulver, Maggi In de Salaatschissel se erscht…
Kürbissupp met mediterranem Tatsch (fa etwa 3-4 Persone)
De Weemer Küchebulle empfiehlt: Kürbissupp met mediterranem Tatsch
Semmelknepp unn Pilzrahmsooß
Semmelknepp Die Zutate fa vier Persone (so in etwa) 6 Schtick Weck (alde, kenne aa schunn trugge sinn, egal, ob weiße odder Rogge o.ä.) 3 Eßleffel gehackter Peterling (kamma aa TK. nemme, muss kä frischer sinn) 10 Gramm gurrie Butter 1 Schtick Zwiwwel, fein gehackt 250 Millilidder Millich (je truckener die Weck, evtl. aa e…
Reinigungsaktion im „Alten Schulhof“ am 2. August 2014
Der Ortsrat informiert: Samstag, 2. August 2014 – Treffpunkt 12.30 Uhr im „Alten Schulhof“ Grund des Treffens: Reinigungsaktion im „Alten Schulhof“ durch den Ortsrat Webenheim Wettervorhersage: Gewitter am Nachmittag Der Wettergott hatte jedoch ein Einsehen mit uns und bescherte uns statt des Gewitters strahlenden Sonnenschein. Mit schwerem Handwerksgerät befreiten wir die wunderschöne Sandsteinmauer von den…