Hausmannskoscht, simpel unn lecker, wie bei de Omma frieher! Die Zutaade: (fa etwa 4 Persone) erscht es Flääsch: 800 gr bis e Kilo Tafelspitz, am Schtigg 2 Lidder Kraanewasser, hundsgeweenliches, je noo Greeß vum Topp 2 Schtigg Kuhwerfel (Instant-Rinderbrühe) fa die Broodgrumbiere: (ich weeß, die hamma schunn mol gehaad) 1 knapp Kilo Grumbiere, feschtkochende wäre…
Monat: Dezember 2014
Hähnsche-Geschnetzeltes medd mediterranem Tatsch
-mol e bißje südlännischer Piff in die Kich gebrung! Die Zutaade: (fa etwa 8 gudde Portione) 2 Pund Hähnschebruscht, in feine Streife geschnied 2 Schtigg Paprigaaschoode, rot odder geel, aa in feine Streife geschnied 1 Schtigg Zucchini, aa in feine Streife geschnied 2 Schtigg Zwiwwel, aa in feine Streife geschnied 2 Schtigg Tomaadee, odder 6-8…
