deftichie Hausmannskoscht a la bonheur……. Dodezu brauche mir: (fa etwa 6 gudde Portione) 1 Kilo Gulasch vunn de Wutz 2 Schtigg Zwiwwele, gewerfelt 2 Zeebcher Knowweloch, gedriggt 300 Gramm Suppegemies (Laach, Gellerrieb, Sellerie, Peterling), kleen geschnied 1 Eßleffel Senneft, mittelscharf 2 Eßleffel Tomaademark 100 Millilidder Sahne odder e halwer Becher Krääm fresch 1 Flasch guddes…
Autor: admin
Feuerwehrfest am 10. Mai 2015
Auch in diesem Jahr ist es wieder soweit: Am Muttertag (10. Mai 2015) verwöhnt uns am „Tag der offenen Tür“ die Webenheimer Feuerwehr wieder traditionsgemäß mit allerlei Köstlichkeiten. Ab 10 Uhr – Frühschoppen Ab 12 Uhr – Mittagessen Erbsensuppe, Rollbraten, Schwenkbraten, Bratwurst, Currywurst, Pommes und Beilagen Gegen 15 Uhr – Flammkuchen, Waffeln mit Sahne und/oder…
Hoorische Knepp medd Speckrahmsooß unn Kraut
e saarlännisches Nationalgericht, eenfach unn gudd, so simpel, das kann jeder noomache Dodezu brauche mir: (fa etwa 8 fauschtgroße Knepp, ausreichend fa 4-5 Persone) 2 Kilo Grumbiere 1 Päckche Knödeldääg halb unn halb (Knödelteig, trocken, etwa 300 gr.), erspart denne Andeel an gekochte Grumbiere unn die geriewene misse nedd im Gescherrduuch ausgedriggt werre, de Unnerschied…
Gefillde Paprigaaschoote, griechisch Art…
in Tomaadesooß medd Basmatireis (nedd steuerfrei, awwer dodefoor aa nedd E.U. gefördert!) Dodezu brauche mir: (fa 4-5 Persone) 1 Kilo Rinderhack 5-7 Schtigg Paprigaaschoote, scheene große, gebutzt unn de Deckel abgeschnied, die Deckele mische mir ganz kleen geschnied unner’s Hack unn in die Sooß 200 Gramm Fetakääs odder wer’s noch griechischer maan, richticher Schoofskääs, in…
Bäikonn Bomb (Bacon Bomb) vum Grill
medd Gellerriewe-Mais-Salat (e amerigaanischer Hackbroode in knuschpricher Speckhüll) dodezu brauche mir: (fa vier Persone) 1 Kilo Hackflääsch, gemischt 2 Schtigg Eier 100 Gramm Weckmehl 3-4 Pack Bacon in Scheiwe, geht aa Friehschtiggsspeck, am Beschte is, wamma de geraacht Schweinebauch beim Metzjer in e bissje dickere Scheiwe schneide losst 200 Gramm geriewener Kääs 2 Schtigg Zwiwwel,…
Bärlaachkräämsupp medd Kräuterbutter Kruschtini
e nowelie Vorspeis Dodezu brauche mir: (fa 4 Vorspeiseportione) 1 Schtigg Zwiwwel, mittelgroß, in Werfelcher 1 Teeleffel Zucker 1 Zeebche Knowweloch, kleen geschnied odder gedriggt 1 Essleffel gurrie Butter 1/2 Lidder Flääschbrieh (Instant odder Bouillon Pur vunn Knorr) 1 Schtigg Grumbier, in kleene Werfelcher 1 Bund Bärlaach (odder wie ich e Hand voll ingefrorner vunn…
