Werschingwickel medd Salzgrumbiere So muß das sinn, lecker Hausmannskoscht, wie bei Muttern! Dodezu brauche mir: (fa etwa 10 bis 12 große Wickel) 1,2 Kilo Hackflääsch, gemischt 1 Kopp Wersching 2 Schtigg Zwiwwelle, in Werfelcher 2 Zeebcher Knowweloch, gepreßt odder fein gehackt 3 Schtigg Eier 1 Tass Weckmehl 1 Eßleffel Senneft, mittelscharf 1 Becher Schmandt odder…
Monat: Dezember 2015
Bockbiergeschnetzeltes medd Farfalle
Bockbiergeschnetzeltes medd Farfalle Deftich, kräftich, zackich – weil mer Bier nedd nur trinke kann Dodezu brauche mir: (fa 4-5 Persone) 1 Kilo Schweinegeschnetzeltes 2 Schtigg Zwiwwelle, gewerfelt 2 Zeebcher Knowweloch, gepreßt odder fein gehackt 1 Eßleffel Senneft, mittelscharf 2 Eßleffel Tomaademark 100 Millilidder Sahne odder Krääm fresch 1 Flasch Bockbier, e halwer Lidder, ich hann…
